вас із житнього хліба легко приготувати в домашніх умовах, і він може бути адаптований до ваших особистих смакових уподобань. Ви можете додати різні спеції, наприклад, корицю або ваніль, або фрукти, наприклад, родзинки або вишню, для створення унікального смаку. Найкраще в приготуванні квасу в домашніх умовах від https://titaya.kherson.ua/ — це те, що ви можете експериментувати з різними інгредієнтами і знайти ідеальне поєднання, яке відповідає вашому смаку.
Таким чином, квас із житнього хліба — це смачний, освіжаючий і корисний напій, який ідеально підходить для тих, хто шукає альтернативу іншим напоям. Його терпкий, злегка кислуватий і трохи солодкуватий смак у поєднанні з численними корисними властивостями робить його обов'язковим до вживання для всіх, хто любить ферментовані напої. Незалежно від того, зробите ви його вдома чи купите в спеціалізованому магазині, квас із житнього хліба — це напій, який обов'язково стане улюбленим.
Інгредієнти
- Вода — 3 л
- Житній хліб — 1 шт.
- Родзинки — 6 шт.
- Цукровий пісок — 1 склянка.
Приготування
- Висушіть житній хліб у духовці.
- Залийте пару сухарів 1 літром теплої води.
- Покладіть 2 ч. ложки цукру.
- Залиште настоюватися в теплі 2 дні.
- Готову закваску перелийте в 3-л банку. Додайте решту сухарів.
- Долийте холодну питну воду.
- Настоюйте 2 дні в теплому місці.
- Пропустіть квас крізь марлю.
- Закваску використовуйте для повторного приготування.
- Напій змішайте з цукром і розлийте по пляшках. Додайте родзинки.
- Через кілька годин квас буде готовий.