Усьому світу відома слов'янська страва, що називається варениками. Найбільш поширена вона в українській кухні. Вареники роблять із начинками з м'яса, суміші овочів, картоплі, грибів, фруктів, ягід і, звісно, з начинкою з сиру. Також існує страва під назвою «Ліниві вареники».
Ліниві вареники з кисломолочним сиром являють собою страву, яку готують із тіста з додаванням у нього кисломолочного сиру як інгредієнта, а не начинки. Таким чином, процес приготування значно спрощується. Порівняно з рецептом класичних вареників, це страва швидкого приготування, що потребує не більше 10-15 хвилин вашого часу, як і рецепт https://krutirecepti.kr.ua/pirig-na-kislomu-moloci-v-multivarci-shvidko-i.html пирога на кислому молоці.
Ледачі вареники ідеально підходять для сніданку або полудня. Мамам однорічних дітей варто звернути увагу на цей рецепт. Приготувати смачну і корисну страву за кілька хвилин — чи не про це мріє кожна з них?
Як видно на фото, страва виходить дуже апетитною! Його можна подати з вершковим маслом, варенням, сметаною, згущеним молоком або будь-яким солодким соусом.
Інгредієнти
- Сир — 400 гр.;
- Яйце — 1 шт.;
- Цукор — 3-4 ст. ложки;
- Ванільний цукор — 1 пакет (10 гр);
- Сіль — 1/2 ч. л. ложки;
- Борошно — 4 ст. ложки.
Як готувати ліниві вареники
- У глибоку миску викласти сир, розім'яти виделкою. Розбити в масу яйце, додати цукор, ванільний цукор, сіль, борошно, вимісити до отримання однорідної маси.
- Обробну дошку рясно посипати борошном. З сирної маси розкачати тонкі «ковбаски» (приблизно 2 см у діаметрі), порізати їх на шматочки 1 — 1,5 см завширшки.
- У киплячу підсолену воду покласти по одному, щоб не злиплися, «ліниві» вареники. Як тільки вареники спливуть, дістати їх за допомогою шумівки.
- Викласти готові ліниві вареники на тарілку, змастити вершковим маслом, додати сметану або будь-яке варення. Приємного апетиту!
